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社會新鮮人大學畢業後除了找工作，有些大學生選擇創業之路，剛從致理科大畢業的林俐璇與好友張媛媛、張庭瑄等人，因為喜歡甜點，以手工餅乾及蛋糕為產品，透過網路行銷完成創業夢想。以「木木女子」作為創業品牌起點，執行長林俐璇表示，訴求高品質、低負擔的手工餅乾與蛋糕，透過網路行銷設計與官方社群優化，讓消費者網上就能訂購美味手工烘焙品，談到會以「木木女子」為品牌名稱，林俐璇說，因為本身姓林也是女生，起初從臉書、IG分享文字、照片，變成現在的手作坊攤位，讓夢想實現，也鼓勵更多女生投身創業。致理科大校長陳珠龍二十六日表示，學生創新創業能力的育成向來是學校重視的部分，不僅培養學生就業競爭力，也盼透過創業種子教師社群、推動全校性創業教育課程等，激發學生的創新創業能力。因此，在創業教育推動上，鼓勵學生具創業家精神勇於挑戰，只要願意投入創業領域，學校會提供輔導與支援。致理科大表示，為促使創業種子萌芽，每年學校會舉辦C-Star創業競賽與兩岸創業競賽，吸引校內師生踴躍投入創業活動，林俐璇在畢業前即積極選修各項創業相關課程，包含創新創業、社群行銷等累積不少創業知識。團隊成員申請「大專畢業生創業服務計畫（U-Start）」，獲教育部青年發展署補助五十萬元創業基金，同時致理也提供場地資源，有機會也能在校內試營運。

（中央社香港25日綜合外電報導）亞洲主要股市今天全面收黑，主要受美國聯邦眾議院針對彈劾美國總統川普展開正式調查，加上川普再對中國採取強硬態度重燃貿易戰疑慮等利空消息拖累。其中港滬股市跌幅超過1%。美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）昨天在華爾街股市收盤後宣布，將對川普展開正式彈劾調查。近日媒體披露川普企圖施壓上台不久的烏克蘭總統澤倫斯基（Volodymyr Zelensky），要求他對民主黨總統參選人、前美國副總統拜登（Joe Biden）和拜登的兒子展開貪污調查。川普此舉遭民主黨人痛批濫權。川普則抨擊這項調查是「獵巫廢話」，還說他要公布和澤倫斯基的通話內容文稿。萬達（OANDA）資深市場分析師海利（Jeffrey Halley）則說，彈劾調查的宣布對原本已疲弱不堪的股市帶來沈重打擊。川普昨天又在聯合國痛批中國，聲稱北京「濫用」體系的時代已「結束」，這番言論重燃美中貿易戰疑慮，而眾院宣布將對川普展開彈劾調查引發美國政壇動盪，讓情況更是雪上加霜。川普吹噓自己對中國發動關稅戰的好處，並重申他希望能達成雙方都有好處的貿易協議。「但正如我明確所說的，我不能接受不利於美國人民的協議。」香港和上海股市主要指數今天跌幅都超過1%，恆生指數收盤下跌335.65點或1.28%，來到25945.35點。上海綜合指數收盤下挫29.91點或1.0%，來到2955.43點。深圳綜合指數收跌26.79點或1.61%，來到1638.77點。至於亞洲其他股市表現，日股日經指數收跌0.4%，南韓Kospi指數收挫1.3%，台北股市收跌0.4%，新加坡股市收跌0.94%，澳洲雪梨股市收挫0.57%。（譯者：劉淑琴/核稿：陳彥鈞）1080925

為感謝教師對教育之貢獻與辛勞，基隆市政府特別在25日舉辦108年度全市教師節表揚大會，市長林右昌親自向所有教師獻上祝福，共有包括服務屆滿10、20、30年及40年的資深優良教師、教育部師鐸獎教師、教育奉獻獎、教澤獎、杏壇芬芳獎、幼鐸獎、優良特教人員及super教師等共235人接受表揚。林右昌表示，今年度有多位老師於各領域中獲得全國獎項的肯定，分別是屢創戲劇比賽佳績的暖暖高中林玉如老師及致力於推動閱讀教育的仁愛國小林心茹老師獲得教育部師鐸獎、服務已逾53年的唐如老師獲得教育奉獻獎、提供弱勢孩子課後輔導的中正國中張淑凌老師獲得杏壇芬芳獎、包容孩子不同需求的復興附幼陳懿芳老師獲得幼鐸獎、幫助特殊生融入社會的安樂高中彭淑珍老師獲得特教優良人員、享受孩子在學習上得到的成就與喜悅的建德國中楊守玉老師獲得40年的資深優良教師。林右昌說，基隆市有非常多的優秀老師，大家的付出都令人感動，老師的教育關係著國家以及下一代的競爭力，大家都是最值得敬佩的教育工作者，市府在最近這幾年也不斷投入教育資源，雖然市庫財政狀況不佳，但仍一直努力爭取經費充實學校設備，對於在第一線教學的老師所面臨的問題，也都盡力做了最妥適的處理，希望讓所有老師能夠安心教學。市府教育處表示，為慶祝教師節，市府今年特別針對教師規劃海洋遊程優惠活動，包括和平島公園9月28日教師節當天專屬於基隆教師入園免費措施、海科館教師入館免費及海洋培力兩天一夜遊程，也推出「基隆愛老師 學習輕旅行」系列，一推出即報名秒殺。此外，為鼓勵學生透過製作溫馨且具創意的教師節賀卡，來表達對教師的期待與祝福心意，教育處也舉辦敬師賀卡創意設計比賽，並且將第一名作品製作電子賀卡，寄送給本市每一位老師，並搭配臉書留言摸彩活動，希望慰勞教師平日辛勞。更多新聞推薦● 解北市市府轉運站周邊交通亂象 警將實施違規停車科技執法

工商時報【林燦澤╱台北報導】新光投信指出，2019年3月22日美國3個月國庫券與10年期公債殖利率之利差，首度由正轉負，形成所謂「倒掛」的負斜率現象，根據歷史經驗，過去美債出現倒掛，平均約再過一年左右時間，美國景氣就會出現衰退，由此推估，進入2020年後，美國景氣衰退風險走揚，擁有高信評、避險特性佳的美國長天期公債ETF，2019年以來買氣持續熱絡。新光投信基金經理人牟宗堯表示，2019年美債殖利率首度出現倒掛後，全球大規模資金湧入美國長天期公債避險，包括國內壽險法人資金亦加碼美國公債ETF；從歷史經驗來看，過去美國從1957年至2008年共出現八次經濟衰退，除1958年、1969年殖利率曲線沒有出現倒掛外，其餘六次均無倖免，且以2007年2月倒掛現象發生為例，當時美股在持續上漲309個交易日後，隨後即下跌修正，在當時美國長天期政府公債，是少數能夠抵抗景氣衰退、股市震盪的避風港，亦成為當時機構法人的投資首選。現階段全球央行重啟降息循環，美國聯準會年初迄今也實施兩次降息，帶動債券市場多頭榮景，受到債市大漲激勵，2019年債券ETF交易量也大增，尤其以「美國公債」ETF及「投資等級債」ETF最受國內投資人青睞。牟宗堯分析指出，在美國聯準會實施預防性降息下，預期第四季全球主要央行貨幣政策將轉向鴿派，全球降息風可能再度吹起，未來，只要地緣風險增加，包括美中貿易戰、英國脫歐，或石油價格飆高，都將直接干擾全球金融市場，全球資金對長天期美國公債避險需求將更高。以美國20年期公債為例，本身流動性佳、擁有高信評優勢（美國公債評級高達AAA），且與股市相關性低，避險特性佳，往往都是股市風險事件中的資金避風港，投資人若將長天期美國公債ETF納入投資組合中，將能展現絕佳的資產防禦與發揮投組保護作用。預估在美國啟動降息後，市場也將持續追逐具高評等的安全核心標的，投資人可考慮增持長天期「美國公債ETF」，作投資組合的核心配置，並適度納入高評等的「投資等級債ETF」，作股市震盪下，投資組合下檔風險保護防禦組合。

（中央社首爾26日綜合外電報導）南韓軍官表示，為防止非洲豬瘟疫情擴散，當局已下令在南北韓交界的非軍事區（DMZ）部署數百名士兵，負責追蹤和捕捉野豬。南韓於超過一週前出現非洲豬瘟首例，南韓政府今天確認第7起非洲豬瘟病例，引發當局加快腳步採取消毒措施。南韓非洲豬瘟疫情的來源尚未獲確認，但當局曾在靠近北韓邊界的養豬場發現豬瘟病毒。北韓5月已向負責對抗動物疾病的全球機構，通報爆發非洲豬瘟疫情。一名南韓軍官告訴路透社，原負責防衛北韓挑釁的南韓部隊和裝備，今年夏天被調派去監視和捕捉可能帶有豬瘟病毒的野豬。這名軍官表示：「我們無法對牠們開槍，因這會違反停戰協定。」按照1953年簽訂的停戰協定，南北韓停止戰事，但並未終結戰爭狀態，此協定直到現在仍是管控南北韓邊界的依據。儘管距1950到1953年發生的韓戰已過去數十年，但南北韓交界地區仍充斥地雷、鐵絲網和高科技監視裝置。充滿林木且無人居住的250公里長非軍事區，也是許多野生動物的棲地。這名軍官說，軍方捕捉到的野豬經非洲豬瘟病毒檢測呈陰性反應。南韓國防部表示，2隻在非軍事區發現的死野豬也呈陰性反應。南韓國防部副發言人盧在千（Roh Jae-cheon）表示，為控制非洲豬瘟病毒擴散，今天在南北韓邊界附近的檢查哨和道路沿途，部署了超過300名士兵和40輛消毒卡車。（譯者：張正芊/核稿：劉學源）1080926

▲ 檢舉達人（示意照／免費圖庫Pixabay）高雄市 / 徐筠庭 綜合報導高雄市環保局鼓勵民眾檢舉，訂有「民眾檢舉違反廢棄物清理法獎勵辦法」，檢舉的案件罰鍰收入會發給檢舉人20～35％不等的獎勵金作為鼓勵。高雄市環保局指出，今年截至7月止，民眾檢舉了2萬2千多件，有民眾得到獎勵金約67萬，平均1個月進帳9.6萬。高雄檢舉達人第1名 月收9.6萬不是夢?!高雄市環保局統計，去年整年民眾共檢舉26458件，核發獎金761萬餘元獎勵金，其中獎勵金核發的第1名為56萬餘元（平均約4.7萬元/月）；第2名34萬餘元（平均約2.8萬元/月）；第三名33萬餘元（平均約2.8萬元/月）。而今年統計到7月底為止，共計檢舉22777件，核發625萬餘元獎勵金，其中獎勵金核發的第1名為67萬餘元（平均約9.6萬元/月）；第2名49萬餘元（平均約7萬元/月）；第3名47萬餘元（平均約6.7萬元/月）。據了解，檢舉系統中，有75%的違規主因是亂丟菸蒂，再來是吐檳榔汁渣8.6%，亂丟一般垃圾6%。▲ 高雄市環保局民眾檢舉系統（翻攝網站）檢舉系統會員制度方便 近4千人註冊高雄市環保局指出，現設有民眾檢舉系統及線上註冊檢舉人會員制度，民眾只需註冊會員後，之後檢舉時僅需登入系統，即可帶出個人資訊，不用再重複輸入資料，對檢舉作業不但方便又省時，因此越來越多人利用此系統進行檢舉，累積至目前為止共計3940人註冊會員。高雄市環保局說明，，其中於檢舉獎勵金之請領，將可直接於系統上通知註冊會員進行獎勵金之請領，取代傳統紙本通知方式，將檢舉案件從民眾發現違規、檢舉至獎勵金發放全部數位化，更加便民，並達到節省紙張使用節能減碳雙重目的。原始連結 更多華視新聞報導 瑞士冰河縮水逾8成 環保人士悼念 瑞典環保小鬥士 乘零排碳帆船抵紐約

作者為政治大學國際關係研究中心研究員編按：中華民國16日才與南太島國索羅門群島斷交，時隔4天，另一太平洋友邦吉里巴斯也與我方終止外交關係，中華門國邦交國降至15國。很多網友討論「如果台灣沒有邦交國」會怎麼樣？可以參考這篇文章。在多明尼加與我斷交後，中華民國的邦交國來到歷史新低的十九個。如果我們邦交國持續流失，甚至淪落到沒有一個國家與我們有正式邦交關係時，中華民國是否就不存在了呢？從台獨基本教義派的觀點來看，那就是台灣共和國的開始，然而換了名字後就會有改變嗎？此外，即使沒有邦交國，但仍然使用中華民國的國號，至少不會被視為是挑釁行為，對岸也沒有動武的藉口。中華民國是一個主權獨立的國家，並不會因為邦交國的數字減少而不存在，反之即使有國家願意承認台灣共和國，也可能無法阻止中共的武裝犯台，非洲就有幾個可以讓大家對照的案例。首先，大部分的國際機構都將非洲國家的數目定在五十四個，然而另外兩個非洲國家應當也被納入，一個是位於西北非、曾經是西班牙殖民地、目前被摩洛哥(Morocco)佔領的西撒哈拉(Western Sahara)，另一個是位於非洲之角(Horn of Africa)、從索馬利亞(Somalia)動亂中獨立出來的索馬利蘭(Somaliland)。西班牙在一九七五年放棄對西撒哈拉殖民統治時，將其託管給摩洛哥與茅利塔尼亞(Mauritania)，然而爭取獨立的Polisario 陣線 (Frente Popular de Liberación de Saguía el Hamra y Río de Oro) 與佔領大多數西撒哈拉領土的摩洛哥軍隊進行游擊戰，最終寡不敵眾，僅能退守在鄰國阿爾及利亞(Algeria)的汀多夫(Tindouf)成立流亡政府，宣布建立撒拉維阿拉伯民主共和國(Sahrawi Arab Democratic Republic，SADR)。過去四十多年的時間，有許多非洲及拉丁美洲的國家給予SADR正式外交承認，但是美國、歐盟國家、俄羅斯、中國及日本等重要大國，卻是務實地接受摩洛哥的佔領。SADR曾經獲得八十多個國家的外交承認，然而經過長時間國際社會的沒有作為，至少一半以上已改變心意，不是凍結(frozen)、就是暫停(suspend)，或是撤銷(withdraw)承認。儘管僅剩下三十八個國家給予SADR外交承認，這個數目是我國現有邦交國的兩倍。非洲之角的索馬利蘭，過去曾是英國的殖民地，一九六○年獨立時與南部義大利的殖民地合併，成為索馬利亞(Somalia)。一九九一年索馬利亞內戰期間，形成無政府狀態的軍閥部落割據，索馬利蘭趁勢宣布獨立，至今已超過四分之一世紀。索馬利蘭的固定多黨民主選舉及社會安定，相較於海盜橫行、伊斯蘭恐怖攻擊頻繁、缺乏中央有效治理的索馬利亞，形成了強烈的對比。然而，沒有任何一個國家承認索馬利蘭，寧可選擇混亂的索馬利亞。索馬利蘭在華府、南非、衣索比亞、瑞典、及阿拉伯聯合大公國設有代表處，但並沒有正式外交官的待遇。全世界也僅有鄰國衣索比亞在索馬利蘭設有一個領事館，而衣索比亞在索馬利亞則是有大使館，顯然並沒有承認索馬利蘭為主權國家。若中華民國的所有邦交國全部轉向中華人民共和國，我們很有可能成為索馬利蘭的狀況，儘管沒有邦交國，但仍然可以享有民主的政治體制及實質的獨立。然而，若是想要用台灣共和國取代中華民國，對岸很可能會採取行動，我們未來是否如Polisario在鄰近的日本或是夏威夷有一個流亡政府？Polisario的對手不過是一個中型國家的摩洛哥，因此還有一些非洲國家及同樣是使用西班牙語的拉丁美洲國家願意給予其正式的外交承認。如果面對的是超級強權的中國時，有多少國家想會與一個流亡的台灣共和國政府建立外交關係？我們最不希望看到的是非洲另外一個獨立建國的經驗，就是奈及利亞東南部的伊波(Ibo)地區，在一九六七年時宣布脫離奈及利亞聯邦，另外建立比弗拉(Biafra)。儘管在比弗拉戰爭(Biafra War)中，有四個非洲國家（坦尚尼亞、加彭、象牙海岸、尚比亞）給予比弗拉外交承認，另外法國及葡萄牙也提供其武器對抗奈及利亞，兩個少數白人執政的國家（南非及羅德西亞）不僅提供武器，甚至還派傭兵協助，但最終它還是不敵奈及利亞。即使受到聯邦政府軍優勢的壓迫及圍剿，伊波族仍然英勇奮戰，因為擔心會遭到種族滅絕的命運，而不肯投降，造成上百萬人的死亡，大部分是因飢餓而死，成為陪葬祭品。最終，比亞弗拉在一九七○年一月宣布無條件投降，結束這場非洲有史以來最殘酷的內戰。我們要選擇索馬利蘭還是西撒哈拉？若是台灣認為可以宣布獨立建國，我們是否會重蹈比弗拉的悲劇？沒有邦交國，並不是最悲慘的事。最可悲的情況是以為選擇獨立建國就能夠有所改變，而將自己帶到一個流亡政府的命運，甚至是比弗拉的悲壯經歷，而這決定權其實就在我們每個人的手中。更多Yahoo論壇文章2020充滿驚喜 大家都來選總統下架民進黨，郭台銘仍可盡一臂之力超越暗黑料理的「國民黨菜單」「我們早就不做金錢外交了！」從技術團到農業部，甲殼哥的非洲故事挺核能的中華民國派郭台銘不選了，然後呢？今日最夯新聞流量前3名5天內第2國！我與吉里巴斯斷交生意超好卻收攤 一張財報揭真相給日本人的警告：10歲盡早逃離★ 更多Yahoo論壇文章天黑請閉眼 睡醒你就加薪了故意「買貴」多明尼加 中共打壓升級瘦下來我才明白：這世界就是看臉的有血緣都來分一杯祖產：農地破碎的隱形殺手賴揆秒怒勞工 神話變笑話相關新聞影音________________________【Yahoo論壇】係Yahoo奇摩提供給網友、專家的意見交流平台，所有言論不代表Yahoo奇摩立場。本文章內容僅反映作者個人意見，並經作者保證文章內容並未侵犯任何人之權利或違反相關法令。

「桃子假象Peach Illusion」樂團，最初由獨立唱作元氣少女圈圈和百分百少年C.c組成，兩人相識於廈門，同為廈大校友的他們，是可以閒談暢聊一整天的好朋友。2018年7月，隨著初夏桃季釋出首張同名EP，以自在起舞的姿態躍入獨立音樂的視線，並以新生代樂隊中優質的中文詞立足表達，配以及時下少見的和聲編配，調和復古且律動十足的編曲，成為一支氣質與眾不同的樂隊。桃子代表著純真與甜蜜，青春期時看世界的眼睛，稚嫩而無畏。初出校園的兩人開始嘗試與成人世界相處，腦海中的想象與現實不停衝撞，於是，他們決定尋找真相，尋找現實世界在甜美的假象背後，究竟隱藏著什麼。鼓手娜影和貝斯手Shax在桃子轉移到上海後陸續加入，組成了在現階段「桃子假象」最自然也是最穩固的陣形，同時也在音樂上為樂隊創造了更多Groove的韻律及現場動態。一個夢一個有你的夢夢里我們沒有說話 有一個透明的屋頂我們坐在花草的中間看著夜空寂靜而美好 花火在一瞬間把整個天空點亮 因為這個夢我開始相信短暫和永恆的長度相差無幾最絢爛的那一刻永遠燃燒著—— 圈圈〈花火〉MV：Peach Illusion首張全場專輯名為《100％》，今天9/26先行發佈的單曲〈花火〉，創作靈感來源於一座夢境。煙火這一意象作為人類浪漫思維的化身，人們每每為之感動，也正意味著人們願意相信美好的假象——煙花在爆裂的瞬間，撕碎色彩將整片夜幕繪染成炫目的模樣，而後便隨風散落。人們創造了短暫的假象，借以歡慶，借以碰觸遙不可及的天空。這或許也是桃子假象所探尋的命題，假象是否必須被認清？如果將每個人比作在空間內四處游離做著不規律運動的粒子，這個空間也許是一個大學的操場，也許是寫字樓的電梯間，也許是擁擠的地下鐵車站，也許正是你眼下生活的住宅區，還有可能是在這個地球另外一個角落旅行的時刻⋯那麼人與人的相遇便像是兩顆粒子互相發生碰撞，產生某種力場建立聯結，並產生劇烈的花火 。Chapter 1 ·  Bye Bye & Hi今年春末，在圈圈畢業前夕正式與學生時代告別的一段時間里，她寫下了此歌以記住的美好的人事物時常會漂浮在不經意的瞬間。那時，樂隊也在經歷著一些變動，幸好，困惑和矛盾都變成了桃子故事里十分重要的養分。玩樂隊和談戀愛很像，樂手之間的磨合會產生不一樣的「花火」，要遇到十分合適同行的夥伴並不容易，隨著漸漸相處，團員和娜影、Shax也越來越瞭解彼此，慢慢磨合。Chapter 2 ·  我在與「別人」對話這首歌還是延續了桃子的創作模式，在圈圈的詞曲完成後由C.c操刀整體編曲，然後鼓手和貝斯手配合和完善全曲架構。全曲從人聲到吉他、貝斯、鼓等樂器全部採用實錄，全長專輯也是如此，所以整個製作過程桃子假象也更新了以往錄音的思維與創作思路。元氣少女圈表示：詞曲而言，「花火」的創作可能是我第一次遇到一些阻礙。第一版的詞曲完成後，聽了C.c的建議，修改過一次歌詞。表達之於我而言是一件不太容易刻意的事情，創作時的自己似乎是跳脫出固有人格的另外一個自己在進行表達（可能更多是顏色相近的支離破碎的思緒的集合），所以也不常注意到聽者的感受，但慢慢地，我也開始意識到創作和表達是與人產生聯結的一個活動，需要不斷地去重新審視作品，才能更好地表達出自己最想要通過音樂表達的概念和主旨，這個過程會使表達更有力量。Chapter 3 · 「四川北路角松敏生」的人生野望鐘情於City pop的二人組這一次也毫不例外地將都市戀情的描述與浪漫思想流露在新專輯之中。但「花火」的編曲架構是C.c唯一有意為之將其風格設定為Citypop的歌曲，從懷舊的合成器音效與傳統和聲表達乃至間奏長達35s的淋灕solo，都無一不禁讓人想起美好的，霓虹海岸的90年代。C.c說：為什麼要提前放出單曲呢？一方面是因為專輯錄音方式的改變導致工期稍稍延後，覺得有些對不起一直期待的聽眾，所以就先放一首歌給大家嘗嘗鮮吧！另一方面是因為收到舒大衛作為杭州山下達郎的挑戰！我四川北路角松敏生豈能能耐？硬硬是要和他PK住！附上一句祝福：「恭喜發財！」請敬請期待新專輯《100％》【關於 桃子假象Peach Illusion】Vocal／Guitar：圈圈Guitar／Synth：C.cBass：ShaxDrum：娜影

工商時報【廖育偲】美股道瓊指數24日以高盤開出，但美國總統川普對中國貿易談判轉強硬，抨擊中國玩弄全球貿易體系與貨幣操控，加上民主黨領袖佩洛希表示，已下令針對川普展開彈劾調查，使道瓊指數翻黑走跌，一度下殺約245點、0.9％，終場跌點縮小至142點、0.5％。芝加哥選擇權交易所（CBOE）用來衡量市場恐慌氣氛的波動率指數（VIX）24日聞訊飆漲14.35％，收17.05點，創9月4日以來收盤新高。其餘三大指數跌幅更重，標普500、那斯達克和費半指數依序跌約0.8％、1.5％和1.7％。此外，受貿易戰全面開打衝擊，美經濟諮商會公布9月消費者信心指數由上月的134.2降到125.1，九個月來最低。以技術面來看，道瓊指數24日回測月線有撐，終場以黑K棒留下影線作收，下方季線為重要多空分水嶺，目前重要支撐月線和季線持續走升，整體型態偏多架構不變，短線在指數跌破季線前，建議以中性偏多看待。投資人可觀察台灣期交所發行的台道瓊期貨，此商品與美國道瓊連動性高可說是無縫接軌，同時具市場量能充裕、流動性佳的特色，且跳動每點僅新台幣20元，是非常好參與道瓊指數的商品，因此建議以台道瓊為短線當沖投資考量。（元富期貨提供，廖育偲整理）

【早安健康／張承宇報導】台灣一年四季都產番茄，這種酸酸甜甜的水果不但富含多種營養素，能幫助減少壞膽固醇、預防血管老化，竟然還能當作減肥食材，連日本知名減肥專業醫師都推薦！而且番茄減肥法不需要節食，只要選對時機吃，透過番茄中的營養素，就可能有減肥效果！ 蕃茄中的茄紅素、「13-oxo-ODA」有助減肥，加熱更容易吸收 近年日本開始流行烤蕃茄減肥法，日本知名減肥專業醫師工藤孝文表示，烤番茄減肥法不需要節食餓肚子，而是利用額外多吃番茄，增加攝取其中有助減肥的營養素。 工藤孝文指出，番茄中的茄紅素具備強力的抗氧化作用，能幫助減少膽固醇、促進血液流動、增加新陳代謝，而且番茄在加熱後，其中的茄紅素會更容易被人體吸收，更能達到減肥效果。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，番茄加熱後茄紅素吸收率高達4倍，除了減肥以外，還可能幫助減少壞膽固醇、避免血管老化。 不僅如此，番茄還有一種能幫助抑制脂肪積蓄、有助減肥的成分「13-oxo-ODA」，且不會因為加熱而流失。日本京都大學曾讓罹患脂肪肝、高脂血症的實驗小鼠吃番茄，竟發現13-oxo-ODA能幫助減少體內三酸甘油酯、促進脂肪燃燒。 日本管理營養士片村優美也指出，除了有助減肥的成分以外，番茄本身低卡路里也可能是有助於減肥的重要原因之一。 下一頁譚敦慈分享美味又有效的做法喔 法式「油封番茄」美味又能助減重 那麼如何將番茄加熱更為美味呢？林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈曾在健康節目中推薦，自製法式「油封番茄」。譚敦慈強調，這種料理方式不像油炸會讓油溫過高，比較不容易讓油品變質，還能讓食物口感更好，同時還能脫去食物水分、延長保存期限。 不僅如此，還能省下許多備菜時間，油封番茄可以直接放入鍋中當作其他料理的食用油來源，不需要另外再加油，同時還含有番茄的獨特風味，能做成義大利麵、涼拌沙拉或用來炒菜、煎肉等其他料理。 材料（1次份量） 番茄200g（約1顆中顆番茄），也可使用10顆小番茄代替。 橄欖油適量。 鹽巴適量。 自己喜歡的香料（九層塔、蒜頭等）依喜好適量。 做法 吃法 工藤孝文建議，早中晚任何一餐餐前15～20分鐘多吃200g烤蕃茄即可，不需要每餐都吃，餐前先吃番茄再用餐可以先幫助刺激飽食中樞，更容易有飽足感。 … 延伸閱讀：